Labareda

Cor: Âmbar. Graduação Alcoólica: 6,70%. Temperatura ideal para consumo: De 4 a 6°C. Harmonização: A pimenta possui características de pungência baseadas no princípio ativo da capsaicina. Esta se acumula à medida que é consumida, irritando as papilas gustativas. Para uma boa experiência com o produto, devemos integrar a pimenta presente na cerveja com alimentos que anulem ou acomodem a sensação picante. As receitas que levam derivados do leite, normalmente são excelentes na função de equilibrar a ardência.

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